Składniki:1 duża cebula
2szt marchwi
pomidory z puszki (pelati)
100g szynki
3 łyżki kukurydzy z puszki
sól
liść laurowy
Przygotowanie:
Obieramy marchewkę, cebulę i drobno kroimy. W małej ilości osolonej wody gotujemy marchew i cebule, po ugotowaniu dodajemy pelati, miksujemy i gotujemy z listkiem laurowym. Na osobnej patelni podsmażamy pokrojona w kostkę szynkę. Po około 10 minutach do sosu pomidorowego dodajemy szynkę i kukurydze z puszki, przyprawiamy ulubionymi ziołami np. oregano, bazylia, papryka lub tymianek, oczywiście solimy i pieprzymy do smaku. Całość jeszcze chwilkę gotujemy. Podajemy z makaronem, plackami ziemniaczanymi czy kopytkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz