Składniki: 1/2 kostki masła
2 łyżki mąki
ok szklanka mleka
sól i gałka muszkatołowa
Sposób przyrządzenia:
W rondelku roztapiamy masło i mieszając dodajemy mąkę, tak aby masa zgęstniała i zaczęła odrywać się od dna, następnie dolewamy mleko aby po zagotowaniu uzyskać gęstość budyniu. Doprawiamy solą i gałką muszkatołową do smaku.
Sos beszamelowy jest idealny do dań zapiekanych w piekarniku, po zapieczeni tworzy pyszną, złocistą skorupkę! Doskonale komponuje się z warzywami oraz mięsem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz