Składniki:2 pęczki botwinki
pęczek koperku
pomidor
pęczek rzodkiewki
średnia cebula
250ml śmietany
250ml jogurtu naturalnego
sól, pieprz, sok z cytryny oraz cukier do smaku
Botwinkę w całości oraz cebulę należy dokładnie umyć i posiekać, włoży do garnka.Zalać niewielką ilością wody i zagotować.Kiedy cebula zmięknie wyłączamy palnik i całość miksujemy. Następnie dodajemy śmietanę, jogurt i pokrojone w drobna kostkę, rzodkiewki, pomidor oraz koperek. Doprawiamy solą, pieprzem ewentualnie cytryną i cukrem, dekorujemy koperkiem i jemy.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz